Ви дізнаєтеся:
Багато хто зберігає молоко у холодильнику на дверцятах і навіть не здогадується, що через таке розташування продукт значно швидше псується. Про це пише видання Express.
Главред дізнався, що експерти Love Food Hate Waste та виробники молочної продукції Arla пояснили, де краще у холодильнику зберігати молоко та чому.
Вас може зацікавити: скільки варити гречку, щоб вона вийшла смачна: кухар назвав точний час.
"Хоча це дуже поширена звичка, молоко не варто тримати на дверцятах холодильника. Найвищі полиці та дверцята - це найтепліші зони. Зберігаючи молочні продукти в найхолодніших частинах холодильника, ви подовжуєте термін їхньої придатності", - зазначили експерти.
Окремий фактор ризику - доступ кисню. Відкрита або нещільно закрита тара з молоком скорочує термін придатності продукту, тому кришку радять закручувати одразу після використання.
Найнижчі полиці холодильної камери охолоджуються найсильніше, тому саме туди варто переставити молоко.
"За можливості, молоко краще ставити в глибині холодильника. Чим далі воно від дверцят, тим стабільнішою буде температура охолодження. Так продукт захищений від перепадів температури зовні та передчасного псування", - радять фахівці.
Вони також наголосили, що при цьому рекомендований температурний режим для побутового холодильника - від -1 до +4 градусів.
Читайте також:
Express.co.uk - це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.