Мало хто знає: яке справжнє призначення шухляди під духовкою

Навіщо потрібна шухляда під духовкою / Колаж: Главред, фото: ua.depositphotos.com

Під час роботи або самоочищення духовки цей ящик може сильно нагріватися.

Ви дізнаєтеся:

Звичка складати в нижню шухляду духовки сковорідки, форми для випікання та кухонні дрібнички може обернутися займанням: у частини моделей цей відсік узагалі не призначений для зберігання. Він виконує одну з трьох функцій - виступає ящиком для посуду, зоною підтримання температури готових страв або висувним грилем, і саме від конструкції залежить, що туди дозволено класти, повідомляє УНІАН.

Найпоширеніший варіант - усе ж таки місце для зберігання. Але навіть у цьому випадку виробники обмежують перелік: усередину рекомендують складати лише посуд та начиння, які витримують нагрівання.

Ризик виникає тоді, коли духовка працює або запускає режим самоочищення - металевий відсік під нею розжарюється. Через це фахівці радять не тримати там паперові серветки, кухонні рушники, кулінарні книги, інструкції, пластикові предмети та будь-які інші матеріали, здатні спалахнути.

Підігрів і гриль замість полиці

Друга конструкція взагалі не передбачає, що всередині щось лежатиме постійно. Це відсік для підтримання страв теплими до моменту подачі - на панелі керування він має власні налаштування або окрему кнопку з позначкою "підігрів", і використовувати його як звичайну шафку не варто.

Третій сценарій - додаткова зона приготування. Простір під духовою шафою в таких моделях є висувною жаровнею, яку застосовують для підрум'янювання чи підсмажування. Нагрівається вона стрімко й до дуже високих температур, тому продукти під нею не залишають надовго.

Як перевірити свою модель

Визначати призначення відсіку "на око" - помилка: два практично ідентичні за виглядом ящики можуть виконувати абсолютно різні функції. Найнадійніший спосіб - перечитати інструкцію до техніки або знайти опис конкретної моделі на сайті виробника.

Базове правило для будь-якої конструкції одне: у нижньому відсіку духовки не має бути нічого, що плавиться, займається або псується від температури.

Вас може зацікавити:

Про джерело: УНІАН

Українське Незалежне Інформаційне Агентство Новин - перше в Україні та найбільше незалежне інформаційне агентство, яке було засновано 1993 року, лідер серед новинних медіа країни. Виробляє новини трьома мовами: українською, російською та англійською. Новини поширює їх через платну закриту передплату, розсилки дайджестів, добірки анонсів, а також інформаційний портал.

Новини заразКонтакти