Духовка - практично невід'ємна техніка в житті кожної господині. У ній можна приготувати величезну кількість страв: від солодкої випічки до запеченого м'яса. Найчастіше для цього використовують пергамент або спеціальний рукав. Ми розповімо, як використовувати пергаментний папір у духовці правильно.
Усі бачили, що один бік пергаментного паперу завжди глянцевий, а другий матовий. Глянцевий створений для того, щоб духовка рівномірно розподілила температуру і страва добре приготувалася. Тому викладати продукти необхідно саме на глянцевий бік.
Багатьох, хто має справу з пергаментним папером, цікавить питання про те, чи потребує він додаткового використання олії, Однак відповідь на це питання досить проста. Вся інформація вказана на упаковці. У тому випадку, якщо папір покривають силіконом, немає необхідності змащувати його олією. А ось якщо така інформація відсутня, то можна обробити папір вершковим маслом або олією.
Поширеною проблемою пергаменту є те, що він ніколи не лежить на місці рівно і завжди зсувається. Цей факт дуже заважає в тому разі, якщо потрібно викласти продукти на деко акуратно. Для цього є лайфхак. Перед використанням, пергамент можна змочити водою і стиснути, після чого рівномірно розподілити без зайвих зусиль.
Дивіться відео-лайфхак про те, як використовувати пергамент:
@once.retired З цим способом пергамент ідеально ляже на аркуш, сковороду
♬ оригінальний звук - ТРИДЦАТЬВОСЬМИЙ
Також вам може бути цікаво: