Дієтолог, доктор медичних наук Михайло Гінзбург назвав п'ять продуктів, які покращують роботу головного мозку і дозволяють підтримувати розумові здібності в хорошому стані.
На першому місці серед продуктів, які позитивно впливають на клітини мозку, перебуває жирна морська риба, наприклад лосось або скумбрія, передає Звезда.
"Там (у рибі, - ред.) багато омега-3-поліненасичених жирних кислот, які необхідні для побудови мембран нервових клітин», - пояснив Гінзбург.
Другий за важливістю продукт для хорошої роботи головного мозку - яйця і ячні жовтки. Вони містять необхідні для побудови мембран фосфоліпіди.
Третє місце в переліку зайняли такі "пофарбовані овочі", як морква, томат, перець і гарбуз.
"Вони містять бета-каротин і каротиноїди, які мають виражену антиоксидантну дію", - пояснив лікар.
Четвертий продукт - це апельсини і цитрусові. Вони містять кверцитин - потужну протизапальну речовину, що захищає судини і клітини головного мозку від пошкодження.
П'яте місце в цьому списку дісталося низці спецій та приправ, таким як куркума, імбир і часник.