Навесні в Україні різко подорожчають продукти. Економічний експерт Олег Пендзін розповів, до чого готується українцям і які саме категорії продуктів подорожчають найбільше.
"Яйця, вони в будь-якому випадку перед Великоднем підуть вгору, це перше. Однозначно буде дорожчати хліб, небагато, але однозначно. Ну і, напевно, ми побачимо невелике зростання рослинного масла, тому що воно є рекордсменом індексу ФАО (Індекс продовольчих цін — ред.), в тому числі і на світових ринках", — сказав Пендзін.
Що стосується ціни на яйця, за словами експерта, то їх подорожчання викликане тим, що 60% вартості становить ціна на комбікорм, яким годують птицю.
На думку експерта до середини року вартість яєць, досягне 40 гривень/десяток.
Крім того, українцям варто очікувати подорожчання м'яса приблизно на 5-10% і кормів. У майбутньому ціни на м'ясо та м'ясну продукцію також продовжать зростати.
Тобто, якщо сьогодні куряче філе в супермаркеті коштує близько 75 гривень/кілограм, то через кілька місяців воно буде продаватися вже за цінами від 79 до 83 гривень/кілограм. Відповідно, ціна свинини зросте з нинішніх 120 гривень до 126-132 гривень, пише Апостроф.
Читати такожЕксперт розповів, коли подешевшають продукти в Україні
При цьому, експерти стверджують, що українці стали частіше купувати зелень і мікрозелень і переходять на здорове харчування.
"Найчастіше українці купують салат латук і ромен. А ще салатні суміші. Надзвичайно популярні серед українців також петрушка і кінза. А ось серед пахучих трав споживачі віддають перевагу фенхелю", - розповіли експерти в програмі Сніданок на 1+1.