В Україні прогнозується нове подорожчання хлібобулочних виробів. Зростання цін очікується ще до кінця 2021 року.
Експерти не виключають, що українцям доведеться викладати не менше 40 гривень за буханець, повідомляє GSMinfo.
У зв'язку з подорожчанням пшениці і борошна, варто очікувати зростання цін на хліб на 5%, заявив генеральний директор Асоціації Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ) Руслан Сластьон.
У свою чергу голова Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дудченко каже, зростання цін може початися вже в грудні 2021-го.
За його прогнозом, до кінця року хліб може подорожчати не менше, ніж на 10%. Головними причинами експерт називає зростання тарифів на газ і подорожчання енергоносіїв.
У той же час, за заявою українських пекарів, щоб залишитися на плаву, їм доведеться використовувати менш якісне борошно. А це, відповідно, призведе до зниження якості самого продукту.
"Борошно буде з заниженими хлібопекарськими якостями, тобто хліб може виходити не такий пухкий, не такий ароматний, не такий смачний", – сказав Дудченко.
Читати такожСало по 500 гривень за кіло: киян шокували космічними цінами
Раніше експерти прогнозували, що в Україні продовжить дорожчати хліб - вартість продукту буде збільшуватися приблизно на 1,5% на місяць. Також в країні зростуть ціни на цукор. Подорожчає також соняшникова олія і курячі яйця.
Читайте ще: