Процес виробництва металу компанією "Метінвест" схожий на приготування борщу, вважає відомий київський ресторатор Дмитро Борисов.
У межах нового відеопроєкту компанії "Метінвест" – "Металева зірка" - він зазначив, що для обох процесів - і металургійного, і кулінарного - дуже важливий баланс інгредієнтів.
"Український борщ - гастрономічний витвір мистецтва, так само як у "Метінвесту" - сталь і чавун. І підходи до їх створення дуже схожі", - переконаний Борисов.
За словами ресторатора, як на класичній кухні під час приготування борщу насамперед треба зварити бульйон, процідити його, обробити овочі і м'ясо, так само і на металургійній – потрібно довести сплав металу до певного стану, збалансувавши його за температурою і хімічним складом.
"Не варто забувати і про спеції: в кулінарії вони розкривають смак борщу, а в металургії - покращують процес плавлення металу. Раджу додавати сіль, перець, лавровий лист", - додав кулінар, натякаючи на хімічні елементи на виробництві.
"Варимо все це у спеціальній каструлі. Час розливати і подавати на стіл... ось ми і навчили готувати металургійний борщ. Смачного!", - підкреслив Борисов.
Зазначимо, за допомогою відеопроєкту "Металева зірка" група "Метінвест" показала, яким цікавим може бути процес виробництва сталі.
Разом з Борисовим у проєкті також взяли участь солістка українського гурту The Hardkiss Юлія Саніна, мандрівник Дмитро Комаров, а також голкіпер і капітан української збірної з футболу Андрій П'ятов.
Проєкт "Металева зірка" розміщений на сайті "Робимо українське", який "Метінвест" запустив спеціально до свого п'ятнадцятиріччя.
На сайті компанії йдеться про те, що металургійна галузь і гірнича справа є однією з ключових сфер економіки України. За останні 15 років компанія "Метінвест" заплатила 164 млрд грн податків і виробила 142 млн тонн сталі. Також компанія за цей час інвестувала 10 млрд дол. в роботу своїх підприємств і 2,5 млрд грн - у розвиток українських міст. Всього на підприємствах "Метінвесту" працюють майже 80 тисяч співробітників.