На українських ринках українська молода картопля продається в два рази дорожче імпортної, однак для цього існують економічні передумови.
«Українські фермери вирощують молоду картоплю в дуже малих обсягах. 95% картоплі, яку ми бачимо на ринку, це та, яка вирощується для власного споживання, і надлишок продається на ринку. Ціноутворення тут складається не з того, скільки витратили», - сказав глава Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко в коментарі Gazeta.ua.
За словами експерта, в Україні картоплю, яку вирощують в промислових масштабах, відправляють на переробку, і її ціна, зрозуміло більш низька. Такий продукт, як правило, на українські ринки практично не потрапляє. Однак у нас продається єгипетська і білоруська картопля, яку вирощують промислово.
Читати такожВчені виявили підступну небезпеку меду«Українські виробники, які почали вирощувати картоплю промислово, ще мають кредити за техніку та інше обладнання, а кредити у нас під 22%. Відповідно ціна висока. Зараз важко спрогнозувати, якою буде ціна української картоплі восени. Якщо ми почнемо завозити картоплю, як робили в минулому році, то ціна буде досить низька. Якщо інші країни перекриють кордони – буде високою. А взагалі, в останні три роки українці стали вирощувати менше картоплі», - підсумував Дорошенко.
Нагадаємо, на ринках України незабаром можна буде придбати другосортну картоплю з Нідерландів, сорт якої призначений лише для приготування картоплі фрі і вважається промисловим.
Раніше економіст Олег Пендзин заявив, що в поточному році українців чекає підвищення цін на продукти на 10-15%. В країні буде дефіцит картоплі, а ціна на коренеплід, відповідно, зросте.