Читайте в матеріалі:
Вересень - аж ніяк не сигнал до припинення городніх робіт. Насправді це один із найкращих місяців для нових посадок - садівники ще встигнуть зібрати до двох повноцінних врожаїв до настання справжньої зими.
Що можна посіяти у вересні у відкритий ґрунт, розповіла засновниця компанії Gardenary та авторка книги «Відродження городництва» Ніколь Джонсі Берк.
За словами Берк, її щороку запитують, чи варто братися за лопату восени.
«Раніше я постійно чула це запитання. Вересень означав перехід до осені, коли люди частіше думали про гарбузове лате та светри, ніж про свій сад. Але досвідчені садівники бачили це інакше: я ніколи не поспішала укладати грядки спати, а замість цього засаджувала їх салатом, капустою та листовою капустою», - розповіла експертка.
Переїзди між різними кліматичними зонами лише зміцнили цю позицію. У кожному новому місті вересень ставав для неї не фіналом, а початком садового року.
Головним орієнтиром для будь-якого регіону, за словами Берк, залишається дата перших заморозків. Саме вона визначає, які культури варто висівати прямо зараз.
Для регіонів із холодним кліматом, де найближчим часом очікуються заморозки, у пріоритеті - швидкі та морозостійкі культури. П’ятірку найкращих варіантів очолюють зелена цибуля, кінза, салат-латук, редис і шпинат.
Редис дозріває всього за 30–40 днів, тому перший урожай можна зібрати вже до середини вересня. Шпинат росте трохи довше, натомість легкі заморозки лише роблять його листя солодшим.
Кінза, яка погано переносить літню спеку, саме у вересні розкривається найкраще - насіння, посіяне зараз, дасть свіже листя для тако, супів і салатів ще до жовтня.
З коренеплодів варто звернути увагу на моркву, буряк і цибулю-шалот: усі три люблять прохолодний ґрунт і стають смачнішими у міру скорочення світлового дня.
У м’якшому, помірному кліматі теплий сезон у вересні ще триває, тому садівники можуть одночасно досівати літні культури та готувати грядки до похолодання. Тут п’ятірку місяця складають морква, салат, редис, шпинат і цукровий горошок.
Садівникам у теплих регіонах Берк радить одразу висадити багаторічні трави - розмарин, чебрець і шавлію. Вони встигнуть вкоренитися до зими і потім даруватимуть урожай сезон за сезоном.
У спекотних регіонах вересень фактично відкриває другий теплий сезон - тут ще встигають дозріти томати, перець та огірки, доки не настануть по-справжньому прохолодні місяці. Найкращими для посадки у вересні вважаються кріп, капуста кале, салат, петрушка та мангольд.
Садівники в теплому кліматі також встигають посадити картоплю - вона добре приживається у вересні й згодом дає щедрий урожай. А тим, хто хоче встигнути зібрати ще один урожай томатів або перцю, Берк радить брати вже готову розсаду, а не насіння - на такому пізньому етапі сезону це надійніший варіант.
«Ось чому я завжди кажу садівникам не вважати вересень «занадто пізнім» часом, а розглядати його як один із найкращих для початку», - підсумувала Берк.
Дивіться відео - Що можна садити восени з овочів:
Як писав Главред, захаращений куточок саду не варто ховати під брезентом або прополювати до ідеальної чистоти - його можна перетворити на клумбу з польовими квітами, контейнерний сад або притулок для комах. Як це зробити, розповіла головний редактор і провідний автор популярних матеріалів видання Трейсі Бесемер.
Вам також може бути цікаво:
Gardenary - це американський онлайн-ресурс про садівництво, орієнтований насамперед на вирощування їжі вдома (овочі, зелень, ягоди, трави) у форматі kitchen garden - компактного та естетичного городу. Платформу заснувала садова дизайнерка Ніколь Берк (Nicole Johnsey Burke) у 2017 році.
Сайт публікує практичні матеріали з вирощування овочів, зелені, ягід і трав.
Робить акцент на піднятих грядках, плануванні посадок та органічному підході.
Пропонує освітні курси, гайди, книги та консультації.
Ніколь Берк випустила кілька книг із садівництва.