Ви дізнаєтесь:
У сучасному місті, де більшість мешканців не мають погребів чи комор для зберігання картоплі, виникає питання: як зберегти овоч у квартирі?
Главред вирішив поділитися з читачами перевіреним методом.
Експертка на YouTube-каналі «Городниця з Одеси» поділилася ефективним способом, який допомагає зберегти овоч свіжим до весни.
Ідеальні умови для зберігання — прохолодне, темне та сухе приміщення з температурою близько 4–5 °C та вологістю 80%. При таких параметрах картопля не проростає і не зморщується.
Картоплю радять укладати у щільну овочеву сітку, де бульби щільно прилягають одна до одної. Такий спосіб створює мікроклімат з підвищеним вмістом CO₂, що уповільнює дихання овоча та зберігає його свіжість.
Зверху на картоплю можна покласти сухий полин. Рослина запобігає гниттю та псуванню бульб природним способом.
Щоб уникнути світла, тепла та доступу кисню, картоплю накривають темною тканиною або ковдрою. Це допомагає підтримувати мікроклімат, максимально наближений до льоху.
Найкраще підходить лоджія, що не опалюється, або холодний тамбур. Балкон потрібно утеплити, а температура не повинна опускатися нижче 2 °C, щоб картопля не підмерзла.
Перед закладкою важливо перебрати картоплю: прибрати зелені, пошкоджені або гнилі бульби. Це основа успішного зберігання.
Цей спосіб простий у застосуванні, не потребує спеціального обладнання та дозволяє насолоджуватися свіжою картоплею цілу зиму в квартирі.
Детальніше дивіться у відео експертки на YouTube
Читайте також:
Лариса з Одещини веде канал "Городниця з Одеси" про власний досвід вирощування полуниці, огірків, томатів та інших культур на дачі й у приватному будинку. Вона ділиться практичними порадами та демонструє свої методи.