Про що йдеться у матеріалі:
У серпні баклажани потребують особливого догляду через спекотні дні та холодні ночі. Щоб кущі продовжували формувати зав'язі та плоди до осені, городникам радять контролювати навантаження рослин, своєчасно прибирати зайві пагони, не допускати пересихання ґрунту та регулярно збирати врожай.
Городниця, блогерка та авторка YouTube-каналу Дім та присадибна ділянка Надія Підлісняк зазначає, що нічне похолодання нижче 10–15 градусів уже може створювати несприятливі умови для цієї теплолюбної культури.
Главред з'ясував, як доглядати за баклажанами у серпні.
Наприкінці літа кущі продовжують активно рости, тому важливо прибрати частини рослини, які не беруть участі у формуванні врожаю. Особливу увагу варто звернути на пагони всередині куща - вони загущують рослину та перешкоджають потраплянню сонячного світла.
"Такі пасинки, які особливо ростуть всередину куща, потрібно обов'язково забирати. Щоб серпневе сонечко попало всередину куща, попало на ці молоденькі зав'язі, щоб вони наливалися, і ми швидше отримали баклажани. Залишаємо тільки ті пасинки, де є квіти, де є бутони, на які ми надіємося отримати урожай", - радить Надія Підлісняк.
Формуючи рослину, не варто видаляти все підряд. За словами городниці, залишати потрібно ті пагони, на яких є квіти або бутони. Також слід контролювати кількість зав'язей, щоб кущ не витрачав ресурси на надмірну кількість плодів.
"Кожен пасинок закінчується цвітінням. Розрахуємо навантаження куща, щоб не перевантажити його. Обрізаємо такі бічні листочки, які йдуть у середину куща, щоб максимально отримати урожай з таких кущиків", - наголошує городниця.
Своєчасний збір урожаю у серпні має принципове значення для подальшого плодоношення. Великі плоди, які вже досягли характерних сортових розмірів, городниця радить не залишати на рослині надовго.
"Обов'язково баклажани, які вже великі, досягли своїх сортових розмірів, ми забираємо", - зазначає авторка відео.
Окремо вона звертає увагу на зовнішній вигляд плодів. Знімати баклажани радять тоді, коли шкірка залишається блискучою та глянцевою, не чекаючи їхнього перезрівання.
"Подивіться, які гарні баклажани, маса плоду велика. Потрібно ці плоди забирати, поки вони такі глянцеві, не чекати пом'якшення шкірки чи того, щоб плоди переспіли. Бо вони втрачають і свій смак, і накопичують шкідливий соланін", - попереджає Надія Підлісняк.
Регулярне зняття стиглих плодів, за її словами, безпосередньо впливає на появу нових зав'язей. Тому врожай не варто надовго залишати на кущах.
"Адже, якщо ми забираємо плоди, ми стимулюємо утворення нових зав'язей. У зв'язку з цим отримаємо кращий і більший урожай", - пояснює вона.
Дивіться відео про те, як захистити баклажани від хвороб наприкінці літа:
У другій половині літа важливо не допускати пересихання ґрунту. Спекотна денна погода поєднується з холоднішими ночами, тому рослинам потрібен стабільний режим зволоження.
"Баклажани насамперед не люблять пересихання ґрунту. Так як у серпні дні жаркі, а ночі холодні, то, звичайно, якщо у вас є можливість, замульчуйте баклажани. Бо вони ніяк не люблять похолодання нижче 15 градусів", - зазначає блогерка.
Городниця радить проводити полив приблизно раз на 2–3 дні. Після нього ґрунт потрібно розпушувати, однак робити це слід обережно, оскільки коренева система баклажанів розташована близько до поверхні.
"Після кожного поливу, а їх треба проводити не рідше ніж раз у 2-3 дні, треба проводити розпушення ґрунту. Саме зараз, коли йде активне плодоношення і наливання плодів, потрібно, щоб дихала коренева система, щоб вона обирала поживні речовини, які край необхідні на сьогодні баклажанам. Але розпушування потрібно робити неглибоко, бо якщо зачепити кореневу систему, то може зразу осипатись зав'язь і квіти", - радить Надія Підлісняк.
У період активного росту та плодоношення рослинам потрібне додаткове живлення. Городниця не радить повністю відмовлятися від азотних підживлень, якщо кущ має помірну листову масу та продовжує активно розвиватися.
"Баклажани, так як і перці, постійно цвітуть і ростуть, тому не потрібно виключати азотні підживлення. Ми не часто, але раз десь у 2-3 тижні поливаємо настоєм кропиви чи різнотрав'я, і навіть деколи використовуємо настій курячого посліду. Раз у місяць можна, адже що перцю, що баклажанам ще потрібний азот", - додає городниця.
Водночас надлишок азоту може бути недоречним для сильно загущених рослин із невеликою кількістю плодів. У такому випадку варто оцінити стан куща перед внесенням добрив.
"Звичайно, якщо ваші кущі дуже вже кущисті і мало плодів, то краще азотні добрива не використовувати. Але якщо помірно нарощена листова маса, то листя ж дає і харчування, і дихає рослина листочками, тому потрібно давати", - стверджує авторка відео.
У період формування та наливання плодів особливу увагу можна приділити калійному живленню. Серед варіантів городниця називає настій деревного попелу, а також концентровані калійні та фосфорно-калійні мінеральні добрива.
"Дуже добре використовувати підживлення настоєм деревного попелу. Там великий вміст калію, але таке підживлення проводять ті городники, у кого слабокислий і кислий ґрунт. Якщо ж немає деревного попелу, то можна використовувати сульфат калію або монофосфат калію. У цей період цвітіння і плодоношення це дуже добрі калійні добрива", - зазначає Надія Підлісняк.
Для підживлення також можна використати суміш фосфорних і калійних мікроелементів. Городниця називає конкретне дозування для приготування розчину: 20 грамів фосфорного добрива (суперфосфату) та 10 грамів сірчанокислого калію розводять на 10 літрів води, наголошуючи на обов’язковому постійному зборі дозрілих плодів.
Окрім догляду, городниця розповіла про різні різновиди та гібриди, які вирощувала цього року, серед яких є як класичні фіолетові, так і смугасті та білі баклажани.
Зокрема, один із високоврожайних сортів цього сезону сформував значну кількість плодів на одному кущі. За словами Надії Підлісняк, на рослині вже дозріло сім баклажанів, і при цьому залишаються квіти, бутони та молода зав'язь.
Окремо городниця відзначає білоплідні гібриди, які вирізняються ніжним смаком і продовжують активно цвісти та формувати нові зав'язі за сприятливої погоди. Також на ділянці випробовують і нові смугасті сорти, смакову оцінку яким дадуть після першої зрілості та дегустації.
Наприкінці літа важливо ретельно стежити за станом листового апарату. Пожовклі або зів'ялі частини рослини варто негайно прибирати, а за появи перших плям на листках городниця радить проводити профілактичні та лікувальні обробки.
"Слідкуємо: якщо десь лиш листочок в'яне або жовтіє, його обов'язково потрібно забирати. І, звичайно, як профілактика, так і якщо побачите жовті плямки на листочках баклажанів, проводьте обприскування", - сказала вона.
Для систематичної профілактики вона радить використовувати біологічні фунгіциди на основі сінної палички, якими можна обробляти кущі кожні 10–14 днів. Якщо ж хвороба вже почала розвиватися, біопрепаратів може бути замало. У таких випадках під час активного плодоношення варто застосовувати спеціалізовані системні фунгіциди з коротким терміном очікування, які дозволені для обробки овочевих культур у період збору врожаю.
Читайте також:
Канал створено в 2020 році. Підписалося більше 186 тисяч користувачів. На каналі багато цікавої інформації на різні теми - догляд за квітами, ягідними кущами, вирощування овочів. Крім того, на каналі можна замовити насіння різних сортів овочів.