Ви дізнаєтеся:
Щоб картопля пролежала до самої весни й не згнила, важливо не лише правильно її висушити та підготувати льох, а й вчасно зібрати врожай. Багато городників перед тим, як братися за лопату, звіряються з місячним календарем і погодою. Главред розповість більш детально.
Як повідомляє ТСН, вчасно викопана картопля значно краще зберігається, рідше уражається гниллю та зберігає свої смакові властивості аж до кінця весни. При цьому фахівці наголошують: хоча місячний календар слугує хорошим додатковим орієнтиром, вирішальну роль усе ж відіграють погодні умови, ступінь стиглості бульб та умови в сховищі.
Збирати врожай раніше часу не варто. У незрілої картоплі шкірка ще занадто тонка, тому вона швидко почне псуватися та гнити.
Головні ознаки того, що овоч дозрів:
Зазвичай від моменту посадки до збору врожаю проходит від 90 до 110 днів, залежно від сорту.
Відео про те, коли можна копати картоплю, можна переглянути тут:
За народними прикметами, картоплю найкраще викопувати на Місяць, що спадає. Вважається, що в цей час овочі містять наибольше користі та зберігаються значно довше.
Найкращі дати для роботи на городі в серпні:
Якщо картопля вже визріла й на вулиці стоїть гарна погода, краще планувати роботу саме на ці дні.
Прихильники місячного календаря радять не чіпати город під час молодика, повні та затемнень. Вважається, що зібраний у цей час урожай зберігатиметься гірше.
Несприятливі дні у серпні:
6 серпня - остання чверть;
12 серпня - молодик і сонячне затемнення;
28 серпня - повня та місячне затемнення.
Наукових доказів того, що картопля згние саме через місячну фазу, немає. Головні причини псування овочів - це надмірна волога, хвороби та механічні пошкодження під час викопування.
Збирати картоплю краще у сухий і теплий день, коли надворі від +15 до +20 градусів. Якщо нещодавно пройшов дощ, копати не варто. Зачекайте кілька днів, поки земля трохи просохне: мокра картопля легко підхоплює грибок і швидко починає гнити у погребі.
Просушування
Зібрану картоплю потрібно розкласти під навісом або у добре провітрюваному місці на кілька годин.
Сортування
Обов'язково переберіть урожай. Усі порізані, підгнилі або пошкоджені бульби відкладіть окремо - зберігати їх разом з іншими не можна.
Умови в погребі
Картопля добре лежить у темному приміщенні при температурі від +2 до +4 градусів. Також у сховищі має бути хороша вентиляція, щоб на стінах і стелі не збиралася волога.
Читайте також:
ТСН (Телевізійна Служба Новин) - щоденна інформаційна телепрограма новин каналу «1+1» виробництва «1+1 Media». ТСН є однією з найпопулярніших програм новин в Україні. У грудні 2012 року програма встановила абсолютний рекорд, здобувши частку аудиторії 31,5 %. Це означає, що майже третина глядачів в Україні дивилася випуски ТСН, пише Вікіпедія.