Ви дізнаєтеся:
Правильне розміщення, підживлення та полив — найважливіші фактори, що впливають на врожайність овочів. Також важливо враховувати сусідство на грядці. Щоб отримати дійсно великі та смачні плоди буряка, потрібно висаджувати поруч із ним рослини, які не будуть конкурувати за поживні речовини та захистять його від хвороб і шкідників.
Главред з'ясував, що можна і не можна вирощувати разом із буряком.
Буряк висівають у квітні та травні, а збір врожаю зазвичай відбувається з літа до початку осені. Як і для багатьох культур, правильні умови мають вирішальне значення, пише Deccoria.
Буряк потрібно садити на ділянці з хорошим сонячним освітленням, суглинним або піщано-глинистим ґрунтом, багатим на гумус.
Хорошими сусідами для буряка стануть хрестоцвіті овочі, такі як капуста, броколі, кольрабі та цвітна капуста.
Цибуля, часник, огірки, квасоля, цукіні, цибуля-порей і редис також добре ростуть поруч із буряком. Наявність квасолі та гороху додатково збагачує ґрунт азотом.
Правильно підібрані рослини можуть позитивно вплинути на ріст буряка. Деякі з них виділяють аромати, що відлякують шкідників і навіть перешкоджають розвитку хвороб.
Такі трави, як чабер садовий, м'ята, майоран, орегано, коріандр і кмин, особливо корисні для захисту грядок, оскільки допомагають відлякувати гризунів.
Крім овочів і трав, поруч із буряком варто висаджувати декоративні рослини з фітосанітарними властивостями, тобто ті, що підтримують здоров’я ґрунту та обмежують розвиток деяких хвороб і шкідників. До таких видів належать чорнобривці, календула та настурція, які природним чином знижують чисельність личинок і нематод, що пошкоджують коріння.
Буряк також добре росте поруч із суницями та дикими суницями, які зменшують випаровування води та ріст бур'янів, оскільки швидко вкривають ґрунт.
Буряк не любить сусідства зі шпинатом, гірчицею, картоплею та морквою.
Ці види активно конкурують за воду та поживні речовини і часто уражаються схожими хворобами (особливо кореневими) та шкідниками.
Морква, петрушка та селера мають схожі потреби в поживних речовинах і схильні до кореневих захворювань.
Картопля та помідори можуть бути переносниками грибкових захворювань, які також легко поширюються на буряк.
Гірчиця виділяє речовини, які можуть перешкоджати правильному розвитку буряка.
Важливо враховувати і сівозміну, тобто те, що росло на даній ділянці в попередні сезони. Неправильний вибір рослин також може негативно позначитися на врожаї.
Буряк не слід сіяти після коренеплодів або шпинату — навіть упродовж чотирьох років. Вирощування його на одному й тому ж місці щороку та посів після ріпаку, ревеню або картоплі також небажані.
Грамотно спланована система сівозміни покращує якість ґрунту, підвищує активність корисних організмів і знижує ризик захворювань, шкідників і бур'янів. Вона також захищає ґрунт від ерозії та вимивання поживних речовин.
Хорошими попередниками буряка є: зернові, кукурудза, конюшина, люцерна, цибуля, цибуля-порей, огірки, помідори, салат, горох, вика, боби, квасоля або навіть гірчиця.
Бобові особливо корисні, позитивно впливаючи на структуру та родючість ґрунту – у добре спланованому городі їхня частка у сівозміні оптимально становить близько 25–33%.
Також варто чергувати рослини з глибокою кореневою системою та рослини з більш поверхневою кореневою системою, а також види з високими потребами в поживних речовинах з менш вимогливими.
Як писав Главред, у серпні потрібно обов'язково підгодувати буряк, щоб отримати солодкі та соковиті коренеплоди. Цей спосіб, який часто називають «дідівським», дозволить виростити коренеплоди, які будуть не тільки великими, але й неймовірно солодкими, без жорстких прожилок.
Дивіться відео — Чим підгодувати буряк у серпні:
Вам також може бути цікаво:
Deccoria — це польський лайфстайл-ресурс, який спеціалізується на матеріалах про садівництво, догляд за рослинами, ремонт, прибирання та оформлення інтер’єрів.
Входить до медіагрупи Interia — однієї з найбільших цифрових медіаплатформ Польщі. Після інтеграції в екосистему Interia портал значно розширив аудиторію.
Орієнтований на масову аудиторію — публікує практичні поради для дому та саду, сезонні інструкції, лайфхаки та тренди. Окремі розділи присвячені рослинам, добривам, шкідникам, календарям посадок та сезонним роботам.