Про що йдеться у матеріалі:
Осіння посадка часнику починається з правильного відбору посадкового матеріалу. Городник Андрій, автор YouTube-каналу «Моя дача, сад, город та все довкола них», радить звертати увагу не лише на розмір зубчиків, а й на їхній стан. Він також пояснив, як підготувати часник до висаджування, які добрива внести в ґрунт, на яку глибину заглиблювати зубці та чим мульчувати грядку. Яких правил варто дотримуватися, щоб підготувати озимий часник до зими та створити умови для хорошого врожаю, - з'ясовував Главред.
За словами городника, для посадки можна використовувати різні сорти, зокрема великі та дрібніші. Андрій розповідає, що висаджує як власні сорти, так і куплений посадковий матеріал. Серед них є великий та менший часник.
Він зазначає, що менший сорт у його випадку є досить врожайним, краще зберігається та менше хворіє. Тому орієнтуватися лише на розмір головки під час вибору посадкового матеріалу не варто.
«Ну, менші часники, хоч вони менші, але вони переважно менше хворіють. Вони краще зберігаються. Будуть всі етапи посадки часнику», - зазначив блогер.
Для основної посадки, якщо матеріалу достатньо, городник радить відбирати великі зубці. Центральні (внутрішні) зубчики головки він не рекомендує використовувати, якщо є можливість обрати інший посадковий матеріал. Водночас у разі нестачі зубців або коли йдеться про рідкісний сорт, можна висаджувати і їх, і дрібніший часник.
За словами автора каналу, причина полягає в тому, що в кожному зубчику вже закладений запас поживних речовин, необхідних рослині на перших етапах розвитку. У більших зубцях цього запасу більше, тому вони мають кращий старт після висаджування.
«В деяких зубчиках, наприклад, більше закладено поживних речовин, що він має забезпечити, поки він не розвинеться із землі, почне брати свою. Всі мікро- і макроелементи буде сам забезпечувати. Тут, в цьому зубчику, закладені всі необхідні для розвитку часнику на перших етапах елементи», - пояснив городник.
Водночас робити висновок, що найбільший часник завжди є кращим для вирощування, не варто. Городник звертає увагу на те, що великі цибулини та зубці можуть бути більш схильними до хвороб.
«Звичайно, в більшому зубчику, наприклад у таких більших зубчиках, більше закладено. У менших зубчиках, бачте, яка різниця, менше закладено. Відповідно, який старт, таким буде і більший часник», - зазначив Андрій.
Під час розбирання головки фахівець радить діяти обережно. Якщо зубці можна відокремити руками, краще зробити саме так, щоб не пошкодити посадковий матеріал.
«Щодо розбирання часнику. Розбираємо ми ножами, не граємося ні виделками, ні ложками. Розбираємо ножами, але не гострою стороною ножа, а тупою стороною ножа. І відділяємо зубці. Якщо можливо, звичайно, відділяємо і руками. Найкраще руками, щоб не пошкоджувати часник», - зазначив городник.
Окремо він звертає увагу на стан лушпиння. За його словами, оголений зубок (втрата верхньої оболонки) сам по собі не означає, що матеріал непридатний для висаджування.
Він пояснює, що оболонка захищає зубець на початковому етапі та є своєрідним запасом для часнику, поки він укорінюється. Після потрапляння в ґрунт вона все одно поступово перегниває.
«Але дуже багато хто каже, що якщо верхня оболонка вже оголилася, то це вже непридатно. Це не зовсім правда, бо головне, щоб часник укоренився. Вона захищає, але все одно в землі перегниє», - зазначив городник.
Якщо посадкового матеріалу мало або йдеться про цінний сорт, такі зубці, за словами Андрія, можна використовувати для посадки. Якщо ж часнику достатньо, він радить відбирати якісніший матеріал.
Перед висаджуванням городник також розглядає варіант протруювання посадкового матеріалу. Він наголошує, що таку обробку потрібно проводити відповідно до інструкції конкретного препарату.
Якщо сортів декілька, Андрій розкладає посадковий матеріал по окремих пакетах, додає робочий розчин і залишає зубці приблизно на пів години. Після цього їх можна підсушити, щоб було зручніше працювати під час посадки.
«Воно з пів години стоїть, щоб він гарно просочився робочим розчином. І тоді на газету, щоб воно трохи просохло, щоб вам було комфортно його садити», - зазначив чоловік.
Дивіться відео про те, які добрива внести під час посадки часнику:
Водночас, за його словами, якщо часу на просушування немає, висаджувати зубці можна і вологими. Просушування в такому випадку потрібне переважно для зручності роботи.
«Якщо посадити вологим, ніякої шкоди не буде. Це дурниця, що там щось воно погниє. Нічого такого не буде. Можна і садити вологим, якщо немає часу», - додав він.
Підготовка ґрунту восени також має значення. Андрій називає серед основних елементів калій, магній та фосфор.
За його словами, калій допомагає рослині пережити зимовий період і надалі формувати врожай. Магній пов'язаний із роботою хлорофілу та фотосинтезом, а фосфор - із розвитком кореневої системи.
«Калій забезпечує провідність часнику, допоможе йому гарно перезимувати і потім уже наростити врожай. Суперфосфат - тут фосфор», - зазначив городник.
Говорячи про склад суперфосфату, який він використовує, Андрій зазначає, що добриво також містить кальцій і сірку. За його словами, у цьому варіанті добрива приблизно 19% фосфору, 20% кальцію та 32% сірки.
Фосфор, за словами городника, потрібен для розвитку кореневої системи. Водночас він наголошує на важливому нюансі щодо термінів внесення фосфорних добрив.
«Деколи люди трошки помиляються, що вони кажуть: от зараз суперфосфат і зараз забезпечить кореневу систему. Якщо ви не внесли фосфор десь за 2–3 місяці до цього рядка до часнику, то зараз фосфор цей не допоможе. Цей фосфор подіє навесні, бо він через 2–3 місяці аж розкладається», - вказав Андрій.
Тому блогер радить вносити фосфорні добрива заздалегідь, щоб ґрунтові мікроорганізми встигли перевести їх у доступнішу для рослини форму.
Окремо Андрій говорить про значення кальцію та сірки. За його словами, кальцій бере участь у формуванні клітин, а сірка потрібна для нормального засвоєння азоту. Він також зазначає, що часник і цибуля потребують сірки, а в окремих регіонах її може бракувати в ґрунті.
Важливим елементом городник називає і магній. За його словами, через надмірне внесення мінеральних добрив або недостатню кількість органічних речовин, зокрема перегною, його може бракувати в ґрунті.
«Магній забезпечує, щоб листя було зелене і щоб часник і рослини сприймали сонечко. Відбувався фотосинтез у рослині. Тому нестача магнію може погано впливати на розвиток рослини», - додав він.
Він додає, що доступність магнію можуть обмежувати інші елементи ґрунту. Тому, за його словами, важливо контролювати його рівень, а навесні за потреби можна використовувати магнієві підживлення по листю.
Попіл городник не радить використовувати безпосередньо в посадкових борознах. Він зазначає, що деревний попіл справді містить корисні елементи, зокрема кальцій і калій, однако спосіб внесення має значення.
«Попіл гарно вносити. Попіл має дуже багато мікро- і макроелементів. Має кальцій. Має попіл багато кальцію, деревний попіл. Калію також має багато. Дуже потрібна речовина», - зазначив Андрій.
За його словами, концентроване внесення попелу безпосередньо біля кореневої зони може збільшувати концентрацію мінеральних речовин і негативно впливати на рослину. Також окремі компоненти попелу можуть блокувати доступність інших елементів, а надлишок попелу, за його словами, може впливати на засвоєння азоту.
«Можна вносити, якщо ваша кислотність ґрунту, тобто ваш ґрунт кислий або не близький до кислого, можна внести попіл. Попіл допоможе розкислити. Але треба внести за нормами», - розповів городник.
Він називає орієнтовну норму для свого ґрунту - близько 200–300 грамів деревного попелу на квадратний метр. Водночас він наголошує, що точна кількість залежить від кислотності ґрунту.
Блогер називає орієнтовні норми для калімагнезії та суперфосфату. За його словами, калімагнезію можна вносити приблизно по 20–25 грамів на квадратний метр, а суперфосфат - близько 40–45 грамів.
При цьому він радить враховувати характеристики конкретного ґрунту та не збільшувати кількість калімагнезії без потреби.
«Щодо калімагнезії, треба вносити за нормами. Не потрібно, краще потім додати ще навесні», - зазначив Андрій.
Вносити добрива городник пропонує по підготовленій грядці. Він пояснює, що для його способу вирощування важливо розташувати поживні речовини в зоні, де розвиватиметься коренева система.
Якщо калімагнезія має дрібну, схожу на пісок структуру, городник радить змішати її з вологим піском. Так добриво легше рівномірно розподілити по грядці, і воно менше пилить під час внесення.
Блогер розкидає суперфосфат і калімагнезію по вже підготовленій грядці перед формуванням борозен. Він зазначає, що класичним варіантом є внесення добрив під перекопування, але у своєму способі вирощування воліє розташовувати їх ближче до майбутньої кореневої системи часнику.
Для посадки Андрій використовує простий інструмент, за допомогою якого формує рядки. Відстань між зубцями він радить підбирати залежно від їхнього розміру.
«Між часниками десь орієнтовно сірникова коробка між ними, це десь 5–6 сантиметрів відстані. Якщо зробиться більше, тут можна регулювати залежно від того. Якщо у вас більший часник - більша відстань, менший часник - можна густіше садити», - зазначив городник.
Окремо він радить враховувати відстань між самими рядками. Якщо для догляду використовується ручний інструмент, городник орієнтується приблизно на 16–18 сантиметрів, щоб міжряддя було зручно обробляти.
Важливою є і глибина. Над посадженим зубцем, за словами Андрія, має залишатися приблизно 5–7 сантиметрів ґрунту. У регіонах із сильнішими морозами цей шар може бути більшим.
Одна з головних помилок, на яку звертає увагу городник, - неправильне заглиблення зубця. За його словами, не варто просто силою втискати посадковий матеріал у землю, адже так можна пошкодити його нижню частину.
«Так, що шкідливо робити? Шкідливо робити, коли от тикають. Не роблять або ямку, або рівчик і просто втикають часник. І притискають оце денце часнику. Тут можна пошкодити, і потім часник буде погано вкорінюватися. Оце шкідливо робити», - зазначив городник.
Саме пошкодження денця він називає проблемою, якої варто уникати під час осінньої посадки. Тому зубці краще розміщувати в підготовленій ямці або борозні, не вдавлюючи їх із силою в ґрунт.
Необхідність мульчування залежить від місцевих погодних умов. У своєму регіоні Андрій не використовує товстий шар мульчі та зазначає, що за місцевих зимових температур цього не потребує.
За його словами, у його місцевості морози можуть сягати приблизно 16–18 градусів, але часник і цибуля нормально зимують без додаткового укриття. Тому він не заглиблює їх надмірно та не мульчує товстим шаром.
Водночас за потреби для мульчування можна використовувати листя, тирсу, перегній і солому. Для важкого ґрунту городник також допускає використання невеликої кількості перегною, який допомагає зробити землю більш пухкою.
Окремо він радить накрити грядку обрізаними гілками смородини, аґрусу або дерев. У цьому випадку вони виконують радше захисну функцію - допомагають не допустити, щоб тварини розривали свіжопосаджену грядку.
Особливу увагу городник приділяє листю. За його словами, товстий шар може створити проблеми під час швидкого потепління навесні, коли часнику буде складніше пробитися крізь мульчу.
«Якщо буде весною швидка відлига і швидка весна, під листям часник може погано сходити. Часник погано буде вилазити, якщо великий грубий шар листя вистелити. Може повитягувати. Це вплине на врожай», - зазначив Андрій.
Водночас, якщо городник регулярно перебуває на ділянці та може контролювати стан грядки навесні, листя можна використовувати для мульчування, але товщину шару потрібно контролювати.
Свіжу тирсу він також радить використовувати обережно, оскільки вона може забирати азот. Натомість солому називає одним із найкращих варіантів для мульчування.
«Солома дозволить розвиватися різним позитивним мікроорганізмам, які будуть негативно впливати на різні хвороби часнику», - говорить городник.
Окремо Андрій застерігає від використання свіжого або недостатньо перепрілого гною під час вирощування часнику та цибулі.
«Часник і цибуля - це такі культури, яким свіжий або недостатньо перегнилий гній не варто давати», - підсумував блогер.
Читайте також:
YouTube-канал «Моя дача, сад, город та все довкола них» - це україномовний освітньо-практичний ресурс про садівництво та городництво. Автор каналу ділиться покроковими рекомендаціями щодо вирощування овочів, ягід і догляду за присадибною ділянкою.
Контент орієнтований як на початківців, так і на досвідчених городників і базується на реальному практичному досвіді вирощування культур у відкритому ґрунті та тепличних умовах. Значна частина відео присвячена підживленню рослин, захисту від хвороб і відновленню культур після погодних стресів.