Ароматна та смачна молода картопля в духовці – рецепт

Для приготування ароматної молодої картоплі в духовці знадобиться мінімум інгредієнтів.

З'явився оригінальний рецепт молодої картоплі. Щоб молода картопля вдалася ароматною та смачною, потрібно використовувати суміш масла та олії, пряну сіль та чебрець.

Спочатку картоплю потрібно зварити до напівготовності, на це піде 10-15 хвилин, йдеться у сюжеті програми Сніданок. Вихідний.

Поки картопля буде варитися, можна зайнятися іншими процесами.

Ароматна та смачна молода картопля – рецепт

Інгредієнти:

• Молода картопля – 1 кг;
• Вершкове масло – 50 г;
• Олія – на ваш смак;
• Свіжий чебрець – на ваш смак;
• Пряна сіль – на ваш смак;
• Часник – за бажанням.

Як готується смачна та ароматна молода картопля – покроковий рецепт

Покладіть у каструлю вершкове масло, влийте трохи олії, всипте пряну сіль та додайте подрібнене листя чебрецю. Розтоплюйте масло на невеликому вогні та все перемішуйте. Суміш масла та олії не має кипіти. У суміш можна додати подрібнений часник.

Візьміть деко, вистеліть пергаментом та покладіть на нього зварену до напівготовності картоплю. Картоплю потрібно придавити великим ножем або чимось плоским так, щоб вона тріснула та стала пласкішою.

Придавлену картоплю змастіть розтопленим маслом.

Потім поставте картоплю в духовку та запікайте до появи золотистої скоринки.

Ароматна та смачна молода картопля – з чим подавати страву

Страву можна прикрасити зеленню, наприклад, петрушкою чи кропом. До картоплі можна додати сметану.

Випуски програми Сніданок. Вихідний можна подивитися на сайті 1+1 video.