Ви дотримуєтеся правильне харчування спробуйте ввести кабачки в свій раціон. Цей простий, корисний і разом з тим абсолютно дієтичний овоч ідеально впишеться в меню для схуднення і допоможе урізноманітнити ваш раціон.
За допомогою кабачка можна готувати не тільки гарніри, але навіть супи, піци, торти, десерти і багато іншого.
Просте і дієтичне блюдо, яке можна вживати як в якості сніданку на пп, так і в якості обіду і вечері.
2 середніх кабачка. Бажано брати молоді овочі, тоді немає потреби чистити їх від шкірки і насіння. Натираємо на середній тертці і залишаємо на деякий час. Овочі пустять сік, який потім потрібно буде злити.
2 середніх яйця. 8 столових ложок вівсяних пластівців. У цьому рецепті ми борошно замінюємо пластівцями. Таким чином ми не тільки зменшимо калорійність, але і зробимо блюдо ще більш багатим на клітковину. Можна використовувати пластівці швидкого приготування.
Будь-яка зелень за смаком. Можна брати зелену цибулю, петрушку, кріп, шпинат — все, що вам до душі. Дрібно шаткуємо. Сіль і спеції на ваш смак.
До натертих кабачків кладемо яйця, пластівці і рубану зелень. Перемішуємо і додаємо улюблені спеції. Обсмажуємо з двох сторін.
Вам потрібно:
Помідори очистити від шкірки. Лук очистити від лушпиння і нарізати кубиками. Сир натерти. Часник очистити від лушпиння і подрібнити.
Розрізати кабачок на дві половинки, попередньо промивши його в холодній воді. Очистити від нутрощі. Замочити кабачки у воді.
На сковорідці посмажити цибулю в рослинній олії, через пару хвилин додати часник, потім м'ясний фарш - смажити все 10 хвилин. Потім додати помідори, подрібнену петрушку і тушкувати близько 5 хвилин. Додати сіль, перець за смаком.
Розбити в сковорідку яйця і тертий сир, все перемішати.
Кабачки нафарширувати начинкою. Змастити фольгу рослинним маслом, з'єднати кабачки. Кабачки посипати тертим сиром і закрити фольгою. Залишити в духовці при температурі 180 градусів на 45 хвилин.