Пропонуємо порадувати своїх близьких дивовижним рецептом сирного кексу. Смачний та простий у приготуванні кекс буде чудовим частуванням на вашому столі.
Такий рецепт багато часу не займає, але задоволення отримають всі.
Щоб сирний кекс вийшов повітряним, додайте трохи маргарину. Простий секрет, який допоможе добитися ідеального результату.
Вам потрібно:
Яйця помити, розбити в чашу для блендера або міксера та збити з цукром.
Додати трохи ванілі та соди, продовжити збивати.
Сир повинен бути не холодним, попередньо його розім'яти виделкою і додати до яєчної суміші.
Збиваємо кухонним комбайном, міксером або блендером.
Маргарин заздалегідь дістати з холодильника та довести до кімнатної температури.
Просіяти борошно та додати з маргарином.
Тісто на сирний кекс добре збити.
Якщо любите родзинки, помийте добре, видаліть весь бруд та додайте в тісто.
Готувати сирний кекс краще в силіконовій формі, попередньо змастити її маслом.
Перекласти все тісто на кекс. Поставити в духовку.
Духовка повинна бути добре розігрітій.
Випікати сирний кекс при 180 градусах до 30 хвилин.
Скоринка буде ніжно золотистою та хрусткою.
Сирний кекс дістаємо, даємо охолонути та можна посипати цукровою пудрою.
Читайте також: