Настала холодна погода, і тепер особливо актуальні гарячі страви. Можна швидко приготувати й подати на стіл гарячі бутерброди з сиром.
Главред придумав, як приготувати смачну та оригінальну закуску на сковороді так, щоб вона сподобалася і дорослим, і дітям.
Бутерброди можна оформити у вигляді шахівниці – це нескладно зробити, головне – знайти хліб, який не кришиться.
Інгредієнти:
Відріжте товстий шматок хліба та виріжте з нього частину м'якуша так, щоб залишилося дно. Підсушіть хліб на сковороді, він має добряче підсушитися.
Відріжте невеликий шматочок вершкового масла та змастіть ним бортики та дно шматочка.
Потріть сир на великій тертці. Чим більше твердого сиру ви покладете в підготовлений шматочок хліба, тим смачнішим вдасться бутерброд.
Зробіть з очищеної моркви тоненькі смужки. Покладіть смужки на сир уздовж та в поперек – сформуйте поля вашої шахівниці.
Поріжте шинку великими кубиками та дістаньте оливки з рідини. Покладіть шинку та оливки на бутерброди з сиром.
Розігрійте сковороду, покладіть на неї закуску та накрийте кришкою. Готуйте страву на маленькому вогні. Коли сир почне плавитися – втисніть у нього смужки з моркви.
Закуска буде готова, коли сир повністю розплавиться. Оригінальні гарячі бутерброди на стіл потрібно подавати прямо зі сковороди.
Шахівниця – як готується оригінальна закуска: відеорецепт