З грибів можна приготувати дивовижні закуски. Оскільки 27 лютого розпочався Великий піст, ми пропонуємо зробити смачну пісну грибну закуску.
Для цього знадобиться трохи вашого часу та уваги. Щоб грибочки були смачніше, а чоловіки залишилися в повному захваті, радимо готувати таку закуску з листкового тіста.
Якщо ви вирішили приготувати таку закуску не для Великого посту, то в рецепт можна додати шинку або куряче філе.
Вам потрібно:
Цибулю і моркву помити, почистити. Цибулю дрібно порізати. На крупній тертці натерти моркву.
Сковороду розігріти, влити трохи оливкової олії і обсмажити цибулю.
Далі додати моркву та продовжувати гасити на дрібному вогні.
Часник почистити і подрібнити. Додати до цибулі і морквині.
Печериці почистити та дрібно порізати.
Відправити в сковороду та трохи додати вогонь.
Обсмажуємо гриби до готовності та в самому кінці вливаємо вино.
Тушкуємо овочі з грибами 5 хвилин.
Листкове тісто попередньо розморозити.
З 1 листа вирізаємо невеликі кружечки склянкою або кухлем.
У силіконові формочки для кексів перекласти тісто, додати всю начинку.
Защепіть края листкового тіста, щоб вийшов красивий кошик.
Духовку розігріти до 180 градусів та випікати кошики з грибною начинкою 10 хвилин.
Читайте також: