Забутий рецепт із СРСР із 4 інгредієнтів: готуємо знаменитий салат "Людмила"

Замість курячої грудки можна класти будь-яке інше м'ясо.

Салат "Людмила" - досить різноманітна страва. Її готують і з ковбасою, і з сардинами, і навіть із серцем. Ми ж пропонуємо згадати смакоту з СРСР і приготувати його з курячою грудкою.

Салат "Людмила" з курячою грудкою - рецепт

Інгредієнти:

• філе куряче - 400 г.
• яйця - 4 шт.
• біла цибуля - 1 шт.
• майонез - 180 г.
• лавровий лист - 2 шт.
• сіль - 0,5 ч. л.
• перець мелений
• оцет - 130 мл
• вода - 130 мл

Приготування: у киплячу воду додати сіль, лавровий лист, чорний перець, куряче філе. Варити його до 40 хвилин. Поки курка вариться, нарізати цибулю кільцями і скласти їх у миску. До цибулі додати оцет, воду і залишити маринуватися на 30 хвилин. Дістаємо філе і залишаємо його охолонути, після - розібрати його на дрібні шматочки, викласти на дно тарілки. Тонкою цівкою полити курку майонезом і покрити маринованою цибулею.

Зварити яйця, нарізати кружечками і викласти на тарілку наступним шаром, покрити майонезом. Викласти ще одним шаром філе, цибулю і яйця, полити майонезом. Зробити третій шар, зверху помазати майонезом. За бажанням зверху прикрасити натертим жовтком.

Більше рецептів:

• Сніданок за 10 хвилин, як у ресторані: рецепт смачної страви
• Легко і швидко: кухар розповів, як приготувати ідеальні млинці на Масляну
• Це найкращий м'ясний рецепт: готуємо свинячі крученики з грибами