Запечена картопля - відмінний гарнір як для сімейної вечері, так і для святкового застілля. Пропонуємо вам цікавий рецепт приготування цієї страви, завдяки якому у вас вийде ідеальна картопля.
До речі, сода витягує крохмаль з картоплі і саме він у поєднанні з маслом дасть скоринку. Ви можете пропустити цей пункт, якщо боїтеся цього інгредієнта, повідомляє Главред з посиланням на valya__saenko.
Вам може бути цікаво: Олія більше не потрібна: хитрий спосіб ідеальної яєчні - швидше і смачніше
Інгредієнти
Картоплю ретельно помийте і розріжте на однакові частини, залийте холодною водою, додайте сіль і соду.
Доведіть овоч до кипіння і проваріть 7-8 хвилин, злийте воду, накрийте каструлю кришкою і трохи потрясіть.
Додайте крохмаль, перемішайте.
Полийте картоплю олією, додавши спеції, посоліть.
Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, випікайте при температурі 220 градусів близько 30 хвилин до рум'яності.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати картоплю по-селянськи
Вас може зацікавити:
valya__saenko - шеф-кухар, популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Автор блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На valya__saenko підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі Instagram.