Зовсім скоро настане одне з улюблених свят українців - Масляна 2022. Це час веселощів та приготування різних млинців з начинкою.
Кожна господиня намагається здивувати рідних та близьких смачними млинцями. Ми розповімо дивовижний рецепт картопляних млинців на Масляну.
Цей простий рецепт здивує вас.
Вам потрібно:
Картоплю добре помити та відварити 20 хвилин в мундирі. Очистити та натерти, бажано на крупній тертці.
Яйця збити з сіллю і додати до картоплі. За бажанням додати 1 ложку борошна.
Починаємо замішувати тісто. Як тільки тісто на картопляні млинці сформувалося, потрібно розкачати до 1 см млинець, та зробити круглим.
Розігріти сковороду, налити трохи олії.
Посипати картопляний млинець панірувальними сухарями та викласти на сковороду.
В цей час натираємо на крупній тертці твердий сир, або на дрібній тертці Пармезан.
Посипаємо картопляний млинець сиром, та смажимо під кришкою 5 хвилин з двох сторін.
Читайте також: