Зовсім скоро Новий рік 2022 і приємні святкові клопоти. Кожна господиня хоче приготувати смачний стіл, щоб гості були в захваті. Ми розповімо рецепт смачної закуски на приготування якої у вас піде всього 10 хвилин часу.
Ці рулетики з кабачка та бринзою можуть стати універсальною закускою вашого столу. Можна приготувати такі рулетики в поєднанні з баклажаном і вершковим сиром.
Вам потрібно:
Кабачки миємо й нарізаємо пластинками. На оливковій олії обсмажуємо, якщо є сковорода гриль, буде краще.
Щоб прибрати зайве масло, можна викласти слайси з кабачків на паперовий рушник.
Бринзу змішуємо з кропом, його попередньо потрібно подрібнити в блендері. Часник натираємо на дрібній тертці і додаємо спеції за смаком.
Все добре перемішуємо. Начинка повинна бути кремоподібною.
Невелику кількість сиру відправляємо на шматочок кабачка і акуратно скручуємо в рулет. Закріплюємо зубочисткою і красиво прикрашаємо кропом і листям салату.
Читайте також: