У магазинах є багато намазок на хліб. Але не завжди вони смачні та їхня ціна відповідає якості. Тому, як альтернативу, можна приготувати домашню намазку у вигляді паштету.
Главред дізнався, що рецептом шикарного паштету з курячого м'яса у TikTok поділилася українська блогерка Христина.
Інгредієнти:
Нарізаємо цибулю та моркву. Обсмажуємо на олії спершу цибулю до м'якості, потім додаємо моркву і готуємо ще кілька хвилин. За цей час нарізаємо м'ясо і всипаємо його до овочів.
Смажимо все до готовності м'яса, за 2 хвилини до цього додаємо подрібнений часник, сіль та улюблені спеції. Якщо м'ясо виходить сухим, додаємо трішки води, або бульйону.
Перекладаємо м'ясо з овочами у миску і додаємо до них крем-сир. Перебиваємо все блендером до однорідної консистенції.
Смачного!
Дивіться відео про те, як зробити смачний паштет з курячого м'яса:
@foodblog_kristi Паштет з курячого мʼяса ? Краще за будь-які магазинні намазки ?? Інгредієнти: • мʼясо курячого стегна 600 г • цибуля 2 шт • морква 1-2 шт • часник 1-3 зуб • крем-сир 120 г • рослинна олія • сіль, перець, паприка, сушений часник, коріандр, мускатний горіх • вода чи бульйон за потреби Зверху я ще люблю посипати італійськими травами ? Приготування: На рослинній олії обсмажити до мʼякості нарізану цибулю, потім додати моркву і готувати ще декілька хвилин. Курячі стегна нарізати невеликими шматочками, всипати до овочів. Готувати до готовності стегон (якщо виходить занадто сухо, то можна долити трохи води чи бульйону). За 2 хв до готовності додати подрібнений часник, сіль та спеції. Після приготування перекласти в іншу тарілку, додати крем-сир та ретельно перебити блендером до однорідної консистенції. Розрівняти паштет і посипати італійськими травами. Смачного? #рецепт#паштет♬ Ви дівчата - sofia_meleshenko
Вас може зацікавити:
foodblog_kristi - популярна українська кулінарна блогерка в соцмережі Instagram, яка ділиться своїми улюбленими перевіреними рецептами. На foodblog_kristi підписані понад 40 тисяч користувачів соцмережі.