Ви дізнаєтеся:
Рис часто сприймають як нейтральний гарнір, який потрібно лише правильно зварити. Але смак готової страви багато в чому залежить від того, на чому саме готуються зерна.
Один із простих способів зробити рис ароматнішим - замінити звичайну воду курячим бульйоном. Про це пише видання Express.
Для цього підійде як готовий бульйон, так і звичайний бульйонний кубик. Він додасть гарніру більш насиченого смаку й особливо добре поєднується з куркою, овочами та іншими несолодкими стравами.
Перед приготуванням рис слід промити. Потім залити його водою і поставити каструлю на сильний вогонь. Коли рідина закипить, додати курячий бульйон і ретельно перемішати, щоб він повністю розчинився.
Після цього вогонь потрібно зменшити, накрити каструлю кришкою і залишити рис готуватися приблизно на 15–20 хвилин, поки він не вбере всю рідину.
За бажанням смак можна зробити ще виразнішим. Для цього до рису додають трохи вершкового масла, подрібненого часнику або розмарину.
Такий невеликий кулінарний прийом дозволяє перетворити звичний рис на більш ароматний і насичений гарнір без складних рецептів і великої кількості додаткових інгредієнтів.
У відео автор ділиться способом тривалого зберігання круп, завдяки якому запаси можуть залишатися придатними до вживання до 10 років. Він показує, як знизити ризик появи комах, захистити продукти від вологи та зберегти їхню якість.
Метод не вимагає складних пристосувань і може стати в нагоді тим, хто хоче зробити домашні запаси круп на тривалий термін.
Більше новин:
Express.co.uk - це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.