Універсальний кляр для м'яса і риби з цибулі - готується лише три хвилини

Рецепт кляру, завдяки якому відбивні чи смажена риба вийдуть дуже смачними.

Правильний кляр робить відбивні, чи рибу соковитими та м'якими. З'ясувалося, що приготувати його можна дуже легко і швидко лише з двох цибулин.

Главред дізнався, що рецептом універсального кляру для м'яса і риби у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Альона Карпюк.

Цибулевий кляр - рецепт

Інгредієнти:

• Цибуля 2 шт.
• Яйця 2 шт.
• Борошно 3-4 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Сіль
• Перець

Цибулю чистимо і перебиваємо у блендері. Далі додаємо до неї яйця, борошно, майонез та спеції. Кляр має мати консистенцію густої сметани. Обвалюємо м'ясо або рибу у клярі і обсмажуємо.

Смачного!

Відео з рецептом універсального кляру для м'яса чи риби можна переглянути у TikTok за посиланням.

Вас може зацікавити:

• Ідеальне тісто на вареники та пельмені - найкращий рецепт від господині
• Знають далеко не всі: який оцет категорично не можна брати для консервації
• Не хліб і не сухарі: що додати у фарш, щоб котлети вийшли в рази соковитішими