Улюблене свято Масляна-2022 зовсім скоро, а підготовка до веселощів починається заздалегідь. Кожна господиня пече млинці за своїм рецептом, але є безліч смачних та корисних закусок з млинчиків, які точно вам сподобаються.
Ми розповімо неймовирно смачний та простий рецепт сирних млинчиків із зеленню. Чудова закуска на Масляну, яка моментально розлітається з тарілок.
Всього 20 хвилин вашого часу та сирні млинці готові.
Вам потрібно:
Кріп і петрушку помити та дрібно порізати. Можна подрібнити блендером.
Сир варто брати твердий. Натерти на дрібній тертці, можна додати для смаку Пармезан.
Борошно добре просіяти.
Яйця в кухонному комбайні збити з сіллю та двома ложками цукру.
Поступово додати молоко та борошно.
Тісто виходить трохи рідкувате.
Висипати весь сир та зелень, все добре перемішати та дати постояти 10 хвилин.
Перед смаженням налити в тісто для сирних млинчиків масло та перемішати.
Розігріти сковороду, змастити вершковим маслом та смажити з кожного боку по 1 хвилині.
Читайте також: