Квашена капуста і квасоля дуже корисні для здоров'я, тому пропонуємо вам рецепт супу з цих простих інгредієнтів, який вражає своїм смаком. Ідеальний варіант для обіду тим, хто зараз постить.
До речі, найкраще замочити квасолю на ніч, повідомляє Главред із посиланням на myroslava_pekariuk.
Вам може бути цікаво: Не гірше, ніж традиційні: рецепт бомбічних голубців без заморочок
Що знадобиться:
Замочіть квасолю в холодній воді на ніч або на 3-4 години.
Злийте воду з квасолі, залийте чистою холодною водою і варіть 2-2,5 години, у процесі варіння додайте сіль і чебрець.
Тепер додайте в суп квашену капусту, яку можна нарізати подрібніше, перемішайте і проваріть.
Для засмажки обсмажте на рослинній олії нарізану цибулю, всипте паприку, перемішайте.
Відправте засмажку в суп, додайте сіль, за необхідності, проваріть ще кілька хвилин і готово.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати пісний суп:
Вас може зацікавити:
Мирослава Пекарюк - учасниця кулінарного телешоу "Мастершеф" з Івано-Франківська. Мирослава обожнює готувати м'ясо та салати, поєднувати цікаві смаки. Мріє в майбутньому випустити свою книжку та ділитися крутими рецептами в соцмережах.