Салат Граф, який охопив весь Інтернет своєю популярністю. Неможливо смачний рецепт салату просто замінить Олів'є.
Готувати салат Граф не так важко, але захопитися дивовижним рецептом зможуть всі.
Оскільки салат листковий, збирати його можна в різних формах.
Вам потрібно:
Курячу грудку помити і відварити в підсоленій воді з лавровим листом до готовності.
Картоплю, яйця і буряк також відварити до готовності.
Порізати курячу грудку кубиками, картоплю і буряк натерти на крупній тертці.
Яйця можна подрібнити виделкою або натерти на тертці.
Збираємо листковий салат Граф.
Дно тарілки змастити крапелькою майонезу, викладаємо картоплю і добре розподілити. Можемо трохи підсолити, за смаком.
Промазуємо невеликою кількістю майонезу.
Другим шаром викладаємо мариновану цибулю. Цыбулю можемо замаринувати, так буде смачніше.
На 1 середню цибулину 0,5 чайної ложки солі, цукру, 2 столові ложки оцту і 4 столові ложки води. Маринувати цибулю для салату Граф 20 хвилин.
Викласти порізану мариновану цибулю на картоплю.
Далі викласти куряче м'ясо і промазати майонезом. Далі додати консервований горошок.
Наступний слой - 4 відварених яйця, добре розподілити і промазати майонезом.
Чорнослив і волоський горіх розподілити по всій поверхні салату.
Верхнім шаром викласти буряк та змастити майонезом.
Прикрасити салат Граф гілочками кропу. Дати 20 хвилин просочитися в холодильнику і подавати до столу.
Читайте також: