Баклажани - сезонний овоч, але його можна їсти і взимку. Для цього потрібно законсервувати баклажани за простим рецептом з чотирьох інгредієнтів.
Главред дізнався, що ним у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик.
Інгредієнти:
Відрізаємо ніжку від баклажанів і відварюємо 10 хвилин з моменту закипання води. Баклажани бажано притиснути кришкою, щоб вони не вспливали. Далі у півторалітрову банку всипаємо сіль, цукор та оцет.
Коли баклажани будуть м'які, викладаємо їх у банку і заливаємо кип'ятком. Закриваємо банку кришкою.
Смачного!
Відео з рецептом баклажанів на зиму можна переглянути у TikTok за посиланням.
Вас може зацікавити:
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.