Влітку завжди хочеться простих і легких страв. Омлет ідеально підходить для сніданку, він відмінно засвоюється і забезпечує насичення на кілька годин.
Омлет зі шпинатом можна подати і в якості легкої вечері, доповнивши свіжими овочами, наприклад, помідорами.
Щоб надати смаку страви більш виразний смак, в яєчну масу можна додати зубчик часнику, пропущений через прес.
Главред розповість рецепт ідеального літнього сніданку.
Обробіть сковороду рослинним маслом і розігрійте.
Листя шпинату, цибулю, гриби і помідор, наріжте кубиками, пасеруйте приблизно 2 хвилини, поки овочі не стануть м'якими.
Збийте в мисці яйця і додайте їх на сковороду до овочів і грибів.
Піднімайте края омлету, щоб рідкий білок підтікав вниз. Коли омлет застигне, на короткий час переверніть його, щоб прожарити верхню сторону.