Будь-яка господиня знає, що смачніше та прекрасніше котлет немає нічого. Практично всі діти обожнюють курячі котлети. Цей простий рецепт допоможе вам заощадити час та приготувати ідеальне блюдо.
Ми підкажемо універсальний та простий рецепт рублених курячих котлет.
У кого немає м'ясорубки, не турбуйтеся, вона вам не знадобиться.
Вам потрібно:
Куряче філе добре помити, прибрати плівку та шкірку, порізати на дрібні кубики.
М'ясо посолити та додати за смаком спеції.
Зелену цибулю та кріп дрібно порізати, додати 2 ложки сметани та добре перемішати.
Відправляємо соус до м'яса, додаємо яйця та перемішуємо.
Далі до курячого філе додаємо дві ложки борошна та замішуємо тісто на котлети.
Розігріти сковороду та налити оливкову олію для смаження.
Столовою ложкою викладаємо котлети та смажимо 5 хвилин з двох сторін.
Можна на 2 хвилини накрити кришкою.
Щоб котлети вийшли соковиті, не варто їх смажити на сильному вогні.
Читайте також: