Готуємо смачні та ніжні оладки, від яких не зможуть відмовитися навіть діти.
Ніжний і приємний смак, тонка хрустка скоринка та ніжний аромат оладок. Такий рецепт точно здивує будь-яку господиню.
Вам потрібно:
Кефір, яйце і сир попередньо дістати з холодильника, щоб інгредієнти були кімнатної температури.
Секретний рецепт оладок з хрусткою скоринкою полягає в тому, якщо всі інгредієнти однієї температури, тоді тісто для оладок буде ідеальним.
Сир трохи розім'яти виделкою, додати цукор за смаком, обов'язково яйце та трошки солі.
Коли сир добре перемішали і цукор розчинився, вливаємо кефір і швидко потрібно перемішати.
Просіяти двічі борошно та поступово додавати до сиру.
Щоб оладки були пишні та смачні, соду потрібно додавати в останній момент, і швидко перемішати тісто на оладки.
Залишити на 10 хвилин тісто.
Розігріти сковороду з товстим дном та обсмажувати оладки з двох сторін.
Чудова скоринка буде утворюватися моментально.
Читайте також: