Зовсім скоро Новий рік 2022. Ми розповімо рецепт неймовірно смачної закуски на святковий стіл, яку можна приготувати всього за кілька хвилин і не потрібно стояти біля плити дуже довго.
Смачна страва жульєн з французької кухні стане справжньою окрасою вашого свята.
Зазвичай жульєн готують з куркою або іншим м'ясом, але ми знайшли ідеальний рецепт з грибами. Нехай ваше свято буде смачним і легким.
Вам вотрібно:
Цибулю та гриби добре миємо. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо на оливковій олії до солотистого кольору дрібно порізану цибулю.
Гриби також варто подрібнити та додати до цибулі. Смажити до готовності приблизно 12 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
Як тільки вода повністю пішла з грибів треба додати вершки та тушкувати під кришкою гриби приблизно 5 хвилин.
В цей час розігріваємо духовку до 180 градусів.
Натираємо сир на дрібній тертці. Розкладаємо начинку з грибів в кожну тарталетку і посипаємо зверху сиром. Відправляємо в духовку на 10 хвилин для запікання.
Дістаємо тарталетки з грибами і добре посипаємо пармезаном.
Читайте також: