Щоб смакувати літніми овочами в холодний період, можна приготувати дуже простий, але неймовірно смачний салат з баклажанів на зиму.
Главред дізнався, що рецептом салату "Десятка" у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик.
Інгредієнти:
Нарізаємо баклажани, перець, цибулю та помідори на невеликі шматки. Кладемо овочі у каструлю, додаємо до них сіль і цукор та тушкуємо все під закритою кришкою 20 хвилин.
Далі додаємо у каструлю подрібнений часник, перець та оцет. Добре перемішуємо овочі і тушкуємо ще 10 хвилин.
Після цього салат розкладаємо по банках і закручуємо кришки. Останнім кроком банки треба перевернути і закрити теплою ковдрою.Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@azarchiknata1020 Салат «Десятка» на зиму • баклажан 10 шт. • перець болгарський 10 шт. • цибуля 10 шт. • помідори 10 шт. • часник 10 зуб. • перець мелений 1ч.л. • сіль 2 ст.л. •цукор 100 г. • оцет 120 г. #салатназиму#салатдесятка#салатзбаклажанами#салатзболгарськимперцем#зимовийсалатконсервований♬ оригінальний аудіозапис - Наталія Азарчик
Вас може зацікавити:
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.