Рідні ахнуть: рецепт дуже незвичайного і смачного супу

Суп із пельменями здивує ваших рідних.

Якщо вам набридли традиційні супи, тоді настав час приготувати ситний сирний суп із пельменями. Поєднання інгредієнтів дивує, а смак супу підкорює з першої ложки.

До речі, для цього супу найкраще використовувати домашні пельмені, повідомляє Главред з посиланням на olga_riabenko.

Суп із пельменями - рецепт

Інгредієнти:

• Пельмені - 300 г;
• Вода або бульйон - 2 - 2,5 л;
• Плавлений сир або крем сир - 250 г;
• Цибуля - 1 шт;
• Морква - 1 шт;
• Картопля - 2 шт;
• Часник - 2 зубчики;
• Сіль, перець - за смаком;
• Каррі - 1 ч. л;
• Лавровий лист - 2 шт;
• Олія рослинна - для обсмажування;
• Борошно - 2 ст. л;
• Зелень для подачі

Наріжте картоплю та цибулю, подрібніть часник і натріть моркву.

Цибулю, моркву та часник обсмажте на олії, всипте борошно, влийте бульйон.

У каструлі зваріть картоплю, додайте піджарку, проваріть.

Додайте сир, потім пельмені та проваріть ще хвилин 8. Не забудьте додати сіль і спеції.

Подавайте зі свіжою зеленню, приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати суп із пельменями:

Вас може зацікавити:

• Шикарний вафельний торт по-новому: готується фантастично швидко
• Абсолютно новий рецепт: котлети з Мівіною підкорять вашу родину
• Замість Олів'є: швидкий салат Копійка з кількох інгредієнтів