Неможливо буде відірватися: рецепт оригінальної закуски, від якої усі ахнуть

Закуска готується дуже просто.

Коли гості на порозі або ж хочеться швидко, але водночас ситно перекусити, на допомогу приходять закуски. Однією з таких є печінковий паштет з яблуками. Як зʼясував Главред, цей паштет чудово смакує з тостами, грінками або хрустким батоном.

Виявляється, готується паштет дуже просто. Покроковий процес показала на своїй сторінці в Instagram кулінарна блогерка @viktoria__cooking.

Інгредієнти:

• 500-600 г курячої печінки;
• 100 г вершкового масла;
• 100 мл вершків;
• 2 яблука;
• 3 зубчики часнику;
• 1 цибуля;
• 1 морква;
• 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха;
• сіль, перець на смак.

Спершу підготуйте форму для випікання - застеліть її пергаментом, щоб страва не приставала до дна.

Потім обережно перекладіть усі підготовлені продукти у форму, розрівняйте поверхню та поставте в розігріту до 180 °C духовку.

Запікайте приблизно 50–60 хвилин.

Далі запечені продукти збиваємо блендером до однорідної консистенції.

Готовий паштет слід перекласти у форму та поставити охолоджуватися.

Фудблогерка зазначає, що обожнює додавати зверху ще карамелізовані яблука.

Як бачите, паштет готується дуже легко, а виходить надзвичайно ніжним та смачним.

Смачного!

Як приготувати печінковий паштет з яблуками - дивіться відео:

Інші рецепти:

• Гора рогаликів за 33 гривні: рецепт, який здивує усіх
• Справжній вибух смаку: традиційний салат "Олів'є" по-новому
• На смак як бабусині: рецепт лінивих пиріжків з яйцем і цибулею без ліпки