Кінець липня - час активної підготовки домашніх консервацій на зиму. Окрім огірків, помідорів та кабачків господині часто закручують компоти з вишень.
Главред дізнався, що українська блогерка Яна Кліванська у TikTok поділилася рецептом дуже смачного вишневого компоту.
Вас може зацікавити: що закрити з перерослих огірків: вдалий рецепт без зайвого клопоту.
Інгредієнти:
Вишні промиваємо, чистимо від листочків та засипаємо у банку. Перед цим банки не обов'язково стерилізувати, достатньо добре вимити. Додаємо до вишень лимонну кислоту і цукор.
Далі ставимо банку на залізне деко і заливаємо у неї кип'яток майже доверху. Закручуємо кришку і ставимо банку кришкою донизу на теплу ковдру. Збовтуємо банку, щоб розчинити весь цукор і закутуємо у ковдру приблизно на добу.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@yana_klivanska ? Вишневий компот на зиму ? Що потрібно на 3-літрову банку: ✅ 400–500 г стиглих вишень ✅ 1 склянка цукру ✅ 1 ч. л. лимонної кислоти Кажуть, що під час місячних краще не закатувати консервацію, бо може «не вдатись» ?? А ви вірите в такі прикмети? Напишіть у коментарях! #рецепткомпоту#компотізвишні#українськакухня♬ original sound - nicole
Банку з вишневим компотом можна зберігати у прохолодному, темному місці до 6 місяців. Але якщо з'явилися ознаки псування - здута кришка, помутніння, бульбашки, піна, сторонній запах, то вживати його не можна.
Після відкриття банку компот слід тримати в холодильнику та випити протягом 2-3 днів.
Вас може зацікавити:
Яна Кліванська - ugc creator, українська блогерка, яка розповідає про життя у селі, материнство та самореалізацію. У соцмережах ділиться відео про власне життя.