Якщо ви любите рибу і хочете приготувати її по-особливому, а не просто обсмажити на сковороді, тоді цей рецепт для вас. Пропонуємо вам дуже легкий, але смачний спосіб приготування хека.
Вас може зацікавити: Беремо невелике куряче філе, кабачок і готуємо цілу гору котлет - простіше не придумаєш
Інгредієнти:
Маринад:
Рибу потрібно очистити і промити, потім обсушити на паперових рушниках і нарізати на невеликі шматочки.
Запаніруйте рибу в борошні та обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки з усіх боків.
Цибулю та болгарський перець наріжте на тоненькі скибочки.
Тепер шарами відправте в каструлю цибулю, перець, рибу і т. д.
Для маринаду закип'ятіть воду, цукор, олію, томатний соус, сіль і спеції.
Влийте оцет і ще раз закип'ятіть маринад.
Відразу ж залийте рибу і після охолодження поставте в холодильник на ніч.
Таку рибу можна подати з молодою картоплею. Приємного апетиту!
Дивіться відео, як приготувати хек під кисло-солодким соусом:
fil.anna - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На fil.anna підписані понад 80 тисяч користувачів соцмережі.
Читайте також: