Томатний соус кетчуп - один з найпопулярніших у світі. З'ясувалося, що його дуже легко приготувати вдома і закрутити на зиму. При цьому на смак від буде як з McDonald's.
Главред дізнався, що рецептом такого кетчупу у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик.
Інгредієнти:
Томатний сік, цукор, сіль та перець змішуємо у каструлі та ставимо на вогонь, чекаємо 20 хвилин після початку кипіння. Далі додаємо оцет, приправу до шашлику і залишаємо каструлю на вогні ще на 20 хвилин.
Поки соус готується, крохмаль треба розвести з водою. Коли відведений час мине, вливаємо масу у каструлю і добре перемішуємо. Залишаємо на плиті ще на 20 хвилин з моменту закипання, періодично помішуючи кетчуп. Далі залишається лише розлити соус по банках і закрутити їх.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@azarchiknata1020 Кетчуп як з «МакДональдз» • томатний сік 4 л. • цукор 1 кг. • сіль 3 ст. л. • перець мелений 1 ч. л. • оцет 200 мл. • приправа до шашлику 30 г. (1 пачка) • вода 1 л. • крохмаль 200 мл. #кетчуп#кетчупмакдональдз#кетчупдомашній♬ оригінальний аудіозапис - Наталія Азарчик
Вас може зацікавити:
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.