Сезон консервування в самому розпалі і багато господинь ламають собі голову, щоб такого цікавого приготувати на зиму. Пропонуємо вам рецепт овочевого асорті, до речі, овочі можете додавати на свій смак, наприклад, кабачки, баклажани або ж цвітну капусту.
Вам може бути цікаво: Швидше, ніж приготувати яєчню: дивовижний рецепт ледачих чебуреків на раз-два
Інгредієнти:
Солона вода:
Маринад:
Солодкий перець і цибулю наріжте на великі шматки. Огірки та печериці потрібно вибрати маленького розміру.
Змішайте 10 склянок води і склянку солі, відправте туди підготовлені овочі на 2 години.
Розкладаємо овочі по банках.
Для маринаду змішайте всі необхідні інгредієнти і доведіть до кипіння.
Заливаємо гарячим маринадом овочі, накриваємо банки кришками і стерилізуємо 15 хвилин.
Закатайте банки й закутайте до повного охолодження. Смачного!!!
Дивіться відео, як приготувати овочевий салат на зиму:
danilchenko_77 - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram, новачок у світі кулінарного блогу. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На danilchenko_77 підписані понад 120 тисяч користувачів соцмережі.
Вас може зацікавити: