Ватрушки - ніжна та ароматна випічка з дитинства. Часто їх готували бабусі і витрачали для цього багато часу. Однак зараз зробити ватрушки можна без замісу тіста за лічені хвилини.
Главред дізнався, що рецептом лінивих ватрушок з сушок у TikTok поділилася українська блогерка Тетяна. Ватрушки виходять маленькі, але по смаку нічим не поступаються бабусиним.
Інгредієнти:
Для начинки:
Замочуємо сушки у молоці і відставляємо на 120 хвилин. Для начинки змішуємо кисломолочний сир, яйце та цукор. Далі викладаємо сушки на пергаментний папір і начиняємо сирною начинкою.
Випікати ватрушки треба у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати ватрушки з сушок:
@tetyana.pr Міні ватрушки з сушок? Сушки - 300 г Молоко - 300 мл Кисломолочний сир - 200 г Яйце - 1 шт Цукор - 2 ст.л На відео я зробила більше начинки, але у мене половина залишилась. Сушки зомочуємо в молоці і залишаємо на 2 години. Для начинки змішуємо кисломолочний сир, яйце і цукор. Викладаємо сушки на форму, застелену пергаментом, всередину кожної сушки ставимо начинку і випікаємо 15 - 20 хв. при 180°. #рецепт#ватрушки♬ оригінальний аудіозапис - tetyana.pr ??
Термін зберігання ватрушок з сушок залежить саме від сирної начинки. При кімнатній температурі бажано тримати їх не більше 4-6 годин, особливо у теплу пору року.
У холодильнику термін зберігання таких ватрушок збільшується. Якщо викласти їх у герметичний контейнер, або закрити харчовою плівкою, ліниві ватрушки можуть зберігатися до 24-48 годин.
Вас може зацікавити:
tetyana.pr - TikTok-сторінка української блогерки Тетяни, яка публікує відео з простими рецептами смачних страв та кулінарними лайфхаками. Відео авторки набирають мільйони переглядів.