Готуємо правильне новорічне меню в рік Кролика. Експерти стверджують, що новорічні страви 2023 повинні бути смачними, легким та незвичайними.
Кролик не любить занадто жирні продукти. На столі в Новий рік 2023 повинні переважати страви з капусти, моркви, грибів. Також можна приготувати легкий рецепт риби та м'яса.
Сьогодні розповімо вам дивовижний рецепт салату Грибна поляна, яка точно сподобаються Кролику та принесе вам успіх. Такий салат можна готувати з печерицями або опеньками.
Вам потрібно:
Помити та відварити картоплю з морквою.
Картоплю в мундирах опустити в крижану воду на 2 хвилини та почистити.
Натерти на крупній тертці картоплю, моркву можна на дрібній.
Копчену грудку для салату Грибна поляна порізати дрібними шматочками.
Дрібно порізати салатну цибулю та огірки. Можна вибрати мікс з огірків. 1 свіжий огірок і 3 мариновані.
У салат бажано не купувати занадто солоні огірки, щоб не зіпсувати смак.
Натерти твердий сир на крупній тертці.
Дрібно порубати зелень та порізати небагато зеленої цибулі.
З грибів злити всю рідину, можна промити.
Салат Грибна поляна збирається шарами.
Перший шар картопля, далі копчена грудка, салатна цибуля, морква, огірки, сир. Кожен шар добре промазати майонезом, красиво прикрасити грибами верхівку і посипати зеленню.
Відправити салат Грибна поляна в холодильник на 1,5 години.
Читайте також: