До Нового 2024 року залишилося не так багато часу. Розповідаємо шикарний рецепт рулету-закуски, який оцінить Зелений Дракон.
Такий рецепт настільки простий, що затьмарить традиційний салат Олів'є або Мімозу.
Готувати закуску на Новий рік легко і дуже просто.
Для рулету на Новий рік знадобиться килимок для суші. Якщо у вас такого вдома немає, можна використовувати звичайний бамбуковий.
Вам також може сподобатись: Розкішний салат на Новий рік 2024 Буси на снігу: швидкий рецепт.
Вам потрібно:
Помити і відварити картоплю з морквою.
Також відварити 12 хвилин яйця.
Остудити і почистити картоплю. Натерти на дрібній тертці.
Моркву також почистити, і натерти на дрібній тертці.
Яйця остудити під холодною водою, почистити і відокремити жовтки від білків.
Білки і жовтки окремо натерти на дрібній тертці.
Кріп помити, висушити і дрібно порізати.
Огірок, бажано свіжий, помити і порізати тонкими смужками.
Червону малосольную рибку порізати красивими довгими шматочками.
Застелити бамбуковий килимок харчовою плівкою.
Викласти рівним шаром картоплю, акуратно придавити рукою.
Наверх викласти моркву, можна трохи посолити.
Змастити моркву майонезом.
Третій шар - яєчний білок.
Посипати білок кропом, викласти слайси огірки і шматочки червоної риби.
На червону рибу викласти 3 чайних ложки сиру Філадельфія.
Акуратно починаємо скручувати рулет.
Прибираємо закуску-рулет в холодильник на 60-90 хвилин.
Нарізаємо порційно рулетик і обвалюємо в яєчному жовтку.
Можна зверху прикрасити червоною ікрою і подавати до столу.
Дивіться відео, як готувати рулет на Новий рік 2024 рецепт:
Читайте також: