Осінь - час смачних і ситних страв. Сьогодні розповімо вам незвичайний рецепт коржів з гарбуза. Дивовижний рецепт, який сподобається кожному.
Ви точно полюбите їх, оскільки смак таких коржів просто неймовірний.
У гарбузі стільки корисних речовин, що такі хачапурі стануть дуже корисними для вашої родини.
Вам також може бути цікаво: Шикарна закуска, яку варто терміново приготувати: рецепт за 5 хвилин на Новий рік 2024.
Вам потрібно:
Гарбуз почистити і натерти на крупній тертці. Повинно вийти 300 гр гарбуза.
Натерти в тарілку твердий сир.
Влити кефір кімнатної температури до гарбуза.
Додати 2 яйця, сіль і перемішати.
З'єднати борошно і розпушувач, просіяти і додати відразу до гарбуза.
Добре перемішати тісто на коржі з гарбуза.
В самому кінці додати 150 гр сиру і знову перемішати тісто.
Влити 1 столову ложку оливкової олії, перемішати.
Розігріти сковороду, змастити вершковим маслом.
Столовою ложкою розподілити тісто з гарбуза на коржі і обсмажувати з кожного боку по 5-7 хвилин під кришкою.
Скоринка повинна бути золотистою.
Подавати коржі з гарбуза до столу теплими.
Дивіться відео, як готувати коржі з гарбуза:
Читайте також: