Ці стегна підійдуть до будь-якого гарніру: шикарний рецепт курки у медово-імбирному соусі від Ектора

Курка в медовому соусі підійде до будь-якого гарніру, а найкраще - до рису.

3 настанням холодів все більше хочеться ситних та пряних страв. Цей рецепт - must have кожної господині. Мʼясо виходить дуже соковитим, ароматним, з приємно солодкуватою скоринкою, а рецептом поділився відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

Стегна в медово-імбирному соусі - рецепт

Інгредієнти:

• куряче стегно без кістки - 4 шт;
• кукурудзяний крохмаль - 30 г;
• перець - на смак;
• соєвий соус - 100 г;
• мед - 30 г;
• імбир - 20 г;
• часник - 3 зубчики;
• олія для смаження;
• кунжут.

Приготування: Стегна поперчити, обваляти в крохмалі та обсмажити на олії, по 4 хв з кожного боку. Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир - обʼєднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння. Викласти стегна в соус та обсмажити ще по 2 хв зкожної сторони. Посипати кунжутом. Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру.

Дивіться, як:

Більше рецептів:

• Якщо набридли деруни: рецепт ніжних та соковитих цибуляників від учасниці "Майстер Шеф"
• Салат 5-ти хвилинка: шалено смачний рецепт закуски з 3 інгредієнтів
• Закуска з 90-х, яку готували всі: рецепт розлітається моментально