Влітку завжди готуємо смачні і легкі страви. Молоді кабачки вже з'явилися на прилавках магазинів. Щоб порадувати своїх близьких не обов'язково довго з ними возитися.
Просто натріть 1 кабачок та додайте трохи сиру. Дуже смачний і легкий рецепт для всіх. Спробуйте один раз приготувати, і більше не потрібно буде смажити кабачки та витирати плиту.
Вам потрібно:
Помити молоді кабачки та натерти на крупній тертці.
Видавити руками всю рідину з кабачків і злити воду.
Натерти на крупній тертці сир, додати сіль та мелений перець за смаком.
Далі розбити 2 яйця і додати будь-яке борошно - 2 столові ложки.
Добре перемішуємо кабачкове тісто на млинці, поки кабачки не виділили знову сік через сіль.
Деко застелити пергаментним папером і викласти по 1,5 столової ложки кабачкового тіста.
Ложкою сформувати круглі невеликі млинці.
Поставити деко в добре розігріту духовку.
Випікати кабачкові млинці 20 хвилин при 200 градусах.
Дивіться відео рецепт, як готувати кабачковий рулет:
Читайте також: