14 січня відзначається Старий Новий рік, а напередодні, 13 січня, Щедрий вечір. У цей день прийнято готувати багату кутю.
Готують кутю на Старий Новий рік 2022 не тільки господині. У приготуванні допомагають і дорослі і діти.
Багата кутя повинна бути з пшениці з додаванням родзинок, горіхів, меду, маку та сухофруктів.
Ми розповімо найпростіший і смачний рецепт куті на Щедрий вечір.
Вам потрібно:
Крупу пшеничну бажано замочити на ніч. Відварити кашу в трохи підсоленій воді. В окропі замочити мак і родзинки.
Подрібнити горіхи. Можна взяти волоські, арахіс, мигдаль, фундук.
З маку злити воду та подрібнити в блендері.
Щоб багата кутя була трохи рідкою треба додати рідкий мед.
У пшеницю для куті додаємо мак і все перемішуємо. Далі мед, горіхи, родзинки.
Читати такожДивно смачна кутя на Різдво 2022: всього один інгредієнт зробить блюдо неповторним
Додаємо 2 чайні ложки коньяку та залишаємо постояти 5 хвилин.
У святкову піалу перекладаємо кутю та прикрашаємо цукатами.
Читайте також: