Млинці в заливці: десерт на Масляну, який зведе з розуму всіх рідних

Главред розповість цікавий і незвичайний рецепт млинців, які потрібно готувати в духовці.

З 11 по 17 березня в Україні відзначатиметься Масляна. Цього дня заведено готувати млинці та насолоджуватися їхнім смаком усією сім'єю та друзями. Однак стандартні рецепти млинців із начинками відходять у минуле, а їм на зміну приходять незвичайні страви. Млинці в заливці - ми розповімо, як приготувати цей смачний десерт.

Млинці в духовці - рецепт млинців на молоці

Для того, щоб приготувати млинці в заливці, вам знадобиться:

• 500 мл молока
• 3 яйця
• 200 гр борошна
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 3 ст. ложки цукру
• щіпка солі

Для заливки:

• 6 ст. ложок сметани
• два яйця
• дві столові ложки цукру

Спосіб приготування млинців у заливці

Візьміть 500 мл молока, додайте в нього три яйця, борошно, олію, цукор і сіль. Потім це все необхідно добре перемішати, щоб у тісті не залишилося грудочок. Після цього необхідно посмажити млинці звичайнісіньким і звичним способом.

Коли всі млинці будуть готові, необхідно приготувати заливку з приготованих для неї інгредієнтів. На цьому етапі настав час скрутити млинці в рулетик, розрізати навпіл і покласти у форму з високими стінками, після чого залити сумішшю сметани з яйцями і відправити в розігріту на 180 градусів духовку на 25 хвилин. Все готово!

Дивіться відео про те, як приготувати млинці в заливці:

Також вам може бути цікаво:

• Для будь-якої начинки: елементарний рецепт марокканських млинців із манки
• Легко і швидко: кухар розповів, як приготувати ідеальні млинці на Масляну
• Смак "Рафаелло": дівчина показала, як приготувати ідеальні млинці на молоці