Де потрібно тримати картоплю на кухні / Колаж Главред, фото: скріншот із відео, УНІАН
Так робили ще наші бабусі. Цінні поради для господинь, де потрібно тримати картоплю на кухні.
Більшість українських родин включають страви з картоплі в свій раціон харчування. Цей овоч є дуже популярним не лише через його смак і текстуру, але також через його доступність та можливість вирощування вдома.
Фактично, вирощування, догляд та збір картоплі є важливою давньою традицією з глибоким коріням. І варто відзначити, що картопля - це не тільки смачний продукт, але і важливе джерело поживних речовин, які допомагають забезпечити здорове харчування.
То ж де потрібно зберігати картоплю на кухні?
Картоплю можна зберігати на кухні в холодильнику або в сухому, прохолодному і темному місці. Ось декілька способів зберігання картоплі:
У холодильнику: Якщо у вас є достатньо місця в холодильнику, то картоплю можна зберігати в нижній частині овочевого відділення. Переконайтеся, що картопля не контактує з продуктами, які виділяють етилен (наприклад, яблука), оскільки це може спричинити її швидше псуватися.
У сухому і прохолодному місці: Якщо у вас немає можливості зберігати картоплю в холодильнику, то знайдіть прохолодне, сухе і темне місце на кухні. Важливо уникати прямого сонячного світла, оскільки воно може спричинити зелення картоплі і розпад.
У сітці або корзині: Картоплю можна зберігати в сітці або корзині, що дозволить повітрю циркулювати навколо неї.
У паперовому мішку: Зазвичай картоплю можна зберігати у паперовому мішку, оскільки це допомагає відсушувати вологу.
Де не можна зберігати картоплю
Не зберігайте картоплю поруч з цибулею або часником, оскільки ці овочі можуть спричинити раннє псування через виділення етилену. Також регулярно перевіряйте запаси картоплі і видаляйте будь-які проростки, щоб попередити її псування.
Домогосподарка пані Тетяна в ефірі "Сніданку з 1+1" розповіла, де найкраще зберігати картоплю на зиму.
Для ефективного зберігання картоплі важливо створити оптимальні умови, щоб зберегти її свіжість та запобігти псуванню.
Ось деякі важливі умови зберігання для картоплі:
Температура: Картопля краще зберігається при температурі приблизно від 7°C до 10°C. Найкраще місце для зберігання - це прохолодний підвал або спеціальний холодильник для овочів.
Вентиляція: Картоплю слід зберігати у місці з гарною вентиляцією, щоб уникнути накопичення вологи та запахів.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти картоплю свіжою та смачною протягом тривалого часу.